2019年10月の記事一覧

こんにちは。事務員の白井です(・´з`・)

このところのあまりの寒さに、我が家では早々にコタツを出してしまいました(´・ω・`)私がコタツ大好きなので毎年わりと早めに出しますが、過去一番の早さでのコタツの登場です♪
あったかいって幸せ~♪

さて、この間の連休のお昼ご飯に子どもたちにせがまれてクレープパーティーをしました(*'ω'*)
具はシンプルにハム、レタス、ツナオニオン、目玉焼き、チョコバナナです♪
皮を娘と二人でせっせと大量に焼きました('ω';)ゞ何が大変って、この皮を焼く作業ですよね(-_-)まぁ嫌いじゃないんですけどね☆

クレープのランチなんて優雅~と思いきや、タコパの時同様、子どもたちがそれ…

こんにちは、事務員の白井です(・´з`・)

急に朝晩の気温が下がって過ごしやすい季節になってきましたね♪
ただ私は急な温度変化に年々体がついていかなくなって喉をやられてしまっています・・・(-_-)皆さま体調管理しっかり気を付けてくださいね!!

さて久々の燻製日記です(*´з`)
今回は燻製タコでたこ焼きパーティーをしました♪

タコの水気をしっかりふき取り、リンゴのウッドで20分弱温燻。
香りを馴染ませるために1時間ほど冷蔵庫へ('◇')ゞ
その間にたこ焼きの生地を作っておきます♪
ズボラな私は生地の中にキャベツやネギももう混ぜ込んじゃいます('ω')そうすると焼くときめっちゃ楽です♪
関西の友人とタコパをした…

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