2020年3月の記事一覧

せっかくのうららかな季節なのに
今年は新型コロナで寂しい春ですね。
早く収束を願うばかりです。

さて、人混みを避け、運動不足の解消に
夕方に近所へ散歩に出掛けました。
桜・木蓮・梅などいろんな春のお花が
とってもキレイです。
こんにちは。事務員の白井です(´・ω・`)

新型コロナ・・・怖いですね・・・
上3人が小学生の我が家の子どもたちも学校に行けず、毎日家で暇を持て余して過ごしています(*_*;
特に一番上の子が小学校6年生なので卒業式や入学式がどうなるのか・・と不安だったり、楽しみにしていた行事がことごとく中止になってしまったためとても残念がって落ち込んでいたので何かテンション上がることを!と思いついたのがやっぱり燻製ww
子どもたちの大好きな牡蠣で燻製牡蠣のオイル付けを作ることにしました♪

まずは牡蠣をしっかり洗い、水気をしっかりめに拭きフライパンでさらに水分をとばした後、網に並べて乾燥させます。
そして温燻で20分ほど…

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