燻製日記④　　2018/11/19


こんにちは。事務員の白井です('ω')

また燻製の話。しかもまたまたひき肉の燻製です♪
今回は燻製ひき肉を使ってドライカレー☆

燻製ドライカレーは２度目なんですが、１回目は燻しが足りずカレーが圧勝してしまったので今回はガツンと桜のウッドでじっくり１時間ほど燻してみました('ー')ゞ
見た目も少し色づいて炒めるそばから燻製の良い香りが♪
においだけでご飯が食べれそうです(*´з`)♪

さあいざ実食！！
前回あれ？燻製どこ行った？とゆう感じだったので恐る恐るカレーを口へ・・・
今回はちゃんと燻製がいらっしゃいました！
ガツンと効いた燻香とカレーの香りが良い具合に混ざりあってサイコーにおいしかったです(*'ω'*)
子どもたちも美味しい～とがつがつたくさん食べてくれました♪

私は適当にやってるので結構失敗も多いんですが、今回の燻製ドライカレーは成功で良かったですヾ(≧▽≦)ノ


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