ファーブルトン!?　2020/05/20

お久しぶりです。

今日はフレンチトーストのつけ汁再利用で
フランス　ブルターニュ地方の伝統的お菓子
ファーブルトンもどきができたお話です。

ケーキバットなど我が家にはないので
シチュー用の鍋につけ汁を投入し蓋をして
そのまま冷蔵庫で一晩漬け込みます♡

翌朝、フライパンにバターとオイルをひいて
ほんとうに弱火でじっくり焼きます。

すると、中までしっとり　ふわふわ
とっても美味しいフレンチトーストができました。

レシピではメープルシロップをかけて・・・となっていましたが
うちにはないです(+_+)　というわけで
来客用グラニュー糖をふりかけて出来上がり★

鍋に残ったつけ汁を見て
『これ絶対おいしいやつ』と思い
これまたじっくり焼くと
卵焼きのお菓子のようないいかんじのものが！

味見してびっくり!!
ファーブルトンだぁぁ～。
確かに混ぜて焼くだけファーブルトン☆
小麦粉のかわりに食パンのかけらが
頑張ってます。

朝はフレンチトースト
午後のおやつにファーブルトン
何だか得した気分になりました(^^)v